Le varietà di peperoncino
Usa guanti e forbici per raccogliere i frutti maturi, attenzione a non toccarti gli occhi. La capsicina che contengono e che li rende cosi particolari vi potrebbe sorprendere e far piangere. Ci sono varietà da consumare fresche come gli Habanero, altre da appendere ed essiccare come i Cayenna, altre apprezzate per ottenere oli da condimento come il Calabrese o le varietà Thay. Da Garden L'Orcio a Firenze potrai trovare gia in vaso o prenotare molte delle varietà di peperoncini più rinomate come: Acapulco orange, Acapulco purple, Acapulco Yellow, Cayambe, Chenzo, Chupetinho, Fatalii, Habanero chocolate, Habanero orange, Habanero red caribbean, Habanero white, Harlequin, Festival, Jalapeño, Pequin messicano mini, Scotch bonnet, Thai hot, Trinidad Moruga Scorpion red, Trinidad Moruga Scorpion yellow, Krakatoa, Peters pepper.